지방산/유기산분석 한국고분자시험연구소㈜에서는 지방산 분석(37종)을 서비스 하고 있습니다. 주로 메틸에스터 전처리를 통하여 지방산 에스터화(FAME: Fatty acid methyl esterification)를 시킨 후, GC/FID로 분석합니다. 유도체화를 하지 않고 HPLC를 이용하여, 지방산을 바로 정성, 정량 분석하는 방법도 있습니다. (단, 유도체화를 하지 않을 경우에는 분석 가능한 지방산 종류가 제한적입니다.) 유기산은 수용성(주로 식품류) 시료 내에 존재하는 중요한 성분입니다. 유기산은 대부분 역상 크로마토그래피 조건에서 머무름 시간이 짧기 때문에 분석이 매우 어려운 특성이 있습니다. 이는 유기산의 이온화로 인한 것이며, 분석을 위해 유기산의 이온화를 억제하는 분석 조건의 확립과 수용성 조건에서 사용할 수 있는 특수한 컬럼의 선택이 중요합니다. 한국고분자시험연구소㈜에서는 이러한 노하우를 바탕으로 HPLC 및 LC/MS/MS 를 이용한 유기산 분석을 수행하고 있으니, 문의주시기 바랍니다. 제일 먼저 “상담•분석신청서”를 작성하여 polymer@polymer.co.kr 혹은 팩스(02-963-2587)로 보내주시면, 담당연구원으로부터 빠르고 정확한 답변을 받아보실 수 있습니다.

지방산 및 유기산 분석 항목

항목	분석가능한 Acids	분석기기
지방산	Butyric Acid, Caproic Acid, Caprylic Acid, Capric Acid, Undecanoic Acid, Lauric Acid, TridecanoicAcid, Myristic Acid, Myristoleic Acid, Pentadecanoic Acid, cis-10 -Pentadecenoic Acid, Palmitic Acid, Palmitoleic Acid, Heptadecanoic Acid, cis-10-Heptadecenoic Acid, Stearic Acid, Elaidic Acid, Oleic Acid, Linolelaidic Acid, Linoleic Acid, Arachidic Acid, -Linolenic Acid, cis-11-Eicosenoic Acid, Linolenic Acid, Heneicosanoic Acid, cis-11,14-Eicosadienoic Acid, Behenic Acid, cis-8,11, 14 -Eicosatrienoic Acid, Erucic Acid, cis-11 ,14 ,17- Eicosatrienoic Acid, Arachidonic Acid, Tricosanoic Acid, cis-13, 16-Docosadienoic Acid, Lignoceric Acid, cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic Acid, Nervonic Acid, cis-4,7,10,13,16, 19-Docosahexaenoic Acid (총 37종)	GC GC/MS
유기산	Formic Acid, 18px top no-repeat;padding-left: 43px;}Acetic Acid, Oxalic Acid, Citric Acid Malic Acid, Succinic Acid	HPLC
유기산	Formic Acid, Acetic Acid, Propionic Acid, n-Butyric Acid, Valeric Acid, Caproic Acid	IC

지방산 메틸에스터(FAME) 표준물질 Chromatogram

유기산 표준물질 HPLC Chromatogram (Column: PL Hi-plex H)

유기산 표준물질 HPLC Chromatogram (Column: Intersil))

유기산 표준물질의 IC Chromatogram (Column: Metrohm Metrosep Organic acids)

이온교환컬럼(SCX H+)을 이용한 유기산, 당, 알콜분석 예